Creamsicle Pops – cremig, fruchtig & ohne raffinierten Zucker
Frische Mandarinen, cremige Kokosmilch, griechischer Joghurt und ein Hauch Ahornsirup – zusammen gemixt und eingefroren entsteht ein Eis, das an klassische Creamsicles erinnert, aber vollgepackt mit echten Nährstoffen ist. Fruchtig, cremig, leicht süß – und ohne einen einzigen Gramm raffinierten Zucker.
Servings: 8 Portionen
Calories: 95kcal
Ingredients
- 6 Mandarinen geschält
- 120 ml Kokosmilch aus der Dose, Vollfett
- 120 g griechischer Joghurt Vollfett
- 60 ml Ahornsirup ca. 60 ml
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Optional:
- Dunkle oder weisse Schokolade geschmolzen (für den Schoko-Swirl)
Instructions
- Alles mixen – Mandarinen, Kokosmilch, griechischen Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer vollkommen glatten, cremigen Masse pürieren. (Vitamix, Ninja oder HUROM Power Blender – Code: MOAI10)
- Optional – Schoko-Swirl – geschmolzene dunkle oder weisse Schokolade in die Popsicle-Formen träufeln, kurz einfrieren lassen und dann die Mandarienmasse drüber gießen – für einen wunderschönen Marmor-Effekt.
- In Formen füllen – Mandarienmasse gleichmäßig auf die Popsicle-Formen verteilen.
- Stiele einsetzen – Stiele einsetzen und die Pops 4–6 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis sie vollständig fest sind.
- Herauslösen & genießen – kurz unter warmem Wasser halten, damit sich die Pops leicht aus der Form lösen lassen. Sofort genießen! 🍊
Nutrition
Calories: 95kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 2g | Fat: 4g | Fiber: 1g