Zitrone-Mohn Overnight Oats
Sommer im Frühstück. Zitronen Mohn Overnight Oats – frisch, cremig & in 5 Min vorbereitet. Das perfekte Sommer-Frühstück mit Protein-Boost.
Servings: 2 Portionen
Calories: 350kcal
Ingredients
- 50 g Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1-2 TL Mohn
- 150 ml Pflanzenmilch
- 80 g Skyr oder veganer Sojajoghurt
- 1/2 Zitrone Abrieb
- 1 EL Zitronensaft nach Belieben
- 1 TL Ahornsirup
- 1 EL Proteinpulver optional
Instructions
- Alles in ein Glas geben Nimm ein mittelgroßes Einmachglas oder eine Schüssel mit Deckel. Gib die Haferflocken, Chiasamen, Mohn, Sojaquark, Pflanzenmilch, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Ahornsirup hinein. Falls du Proteinpulver verwendest, kommt es jetzt ebenfalls dazu.
- Gut verrühren Rühre alles gründlich durch, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind. Achte besonders darauf, dass der Quark gut eingearbeitet ist.
- Kühl stellen Decke das Glas ab und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank – am besten über Nacht.
- Durchrühren & anpassen Rühre die Oats morgens einmal kräftig durch. Falls sie zu fest sind, gib noch einen Schuss Pflanzenmilch dazu und rühre erneut.
- Toppen & genießen Belege die Oats mit frischen Heidelbeeren oder Himbeeren und etwas Zitronenzeste. Fertig – guten Morgen!
Notes
Mit 1 EL Vanille-Proteinpulver: ca. +25 kcal, +5 g Eiweiß.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 16g | Fat: 8g | Fiber: 9g