"Twix" Bites
Servings: 10 Bites
Calories: 110kcal
Ingredients
- 100 g Mandelmehl Für den Boden
- 2 EL Kokosmehl Für den Boden
- 2 EL Honig (oder Ahornsirup) Für den Boden
- 2 EL neutrales Öl (ich nehme gerne Kokosöl) Für den Boden
- 2 EL Erdnussbutter Für die Füllung
- 1-2 EL Honig oder Ahornsirup Für die Füllung
- 1 EL neutrales Öl (ich nehme gerne Kokosöl) Für die Füllung
- 1-2 Tafeln Schokolade geschmolzen oder mehr - je nach Bedarf
Instructions
- Ofen vorheizen: 180 °C Ober-/Unterhitze.
- Boden vorbereiten: Mandelmehl, Kokosmehl, Honig und Öl zu einem Teig vermengen.
- In Form bringen: Teig in kleine Muffinformen drücken, ca. 1–2 cm hoch.
- Backen: 10 Minuten backen, bis die Böden leicht goldbraun sind.
- Füllung zubereiten: Währenddessen Erdnussbutter, Honig und Öl glatt verrühren.
- Auftragen: Füllung auf die leicht abgekühlten Böden geben.
- Schokolade: Geschmolzene Zartbitterschokolade darüber gießen und glattstreichen.
- Kühlen: Mindestens 2 Stunden einfrieren, bis sie fest sind.
- Shortcut: Statt einzeln einfrieren, kann man sie in einer flachen Form schichten und später in Stücke schneiden.
Nutrition
Calories: 110kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 2g