Mandel Zimt Crunchies
Kross, süß und voller winterlicher Wärme
Servings: 200 Gramm
Calories: 178kcal
Ingredients
- 200 Gr Mandeln
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Kokosblütenzucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Meersalz
Instructions
- Heize den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Mandeln in eine Schüssel. Füge den Ahornsirup, Kokosblütenzucker, Zimt und optional eine Prise Salz hinzu.
- Alles gut verrühren, bis die Mandeln gleichmäßig überzogen sind.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen (am besten in einer Schicht, damit sie gleichmäßig rösten).
- Im Ofen 10–15 Minuten rösten, dabei ein- bis zweimal umrühren, damit nichts anbrennt.
- Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und die Mandeln vollständig abkühlen lassen – sie werden beim Abkühlen schön knusprig.
- Für Extra-Crunch kannst du 1 TL Kokosöl mit untermischen.Wenn du die Crunchies in einer luftdichten Glasdose aufbewahrst, bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch und knackig.Ideal als Topping für Porridge, Chia Pudding, Joghurt - oder einfach pur zum Knabbern!
Nutrition
Serving: 30Gr | Calories: 178kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 6g | Fat: 14g | Fiber: 3g