High Protein Bean Pesto Wrap
Cremig innen, crispy außen & in 10 Minuten fertig
Servings: 1 Portionen
Calories: 380kcal
Ingredients
- 1 Vollkorn-Wrap oder Mandelmehl-Wrap
- 80 g weiße Bohnen abgetropft
- 2 EL Hüttenkäse
- 20 g Feta zerbröselt
- 1 TL grünes Pesto
- 1 kleine Handvoll frisches Basilikum gehackt
- 1 kleine Handvoll Spinat gehackt
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Füllung machen – Bohnen mit Hüttenkäse, Feta, Pesto, Basilikum und Spinat in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wrap einrollen – Füllung mittig auf den Wrap geben. Seiten einklappen, dann von unten straff einrollen.
- Knusprig braten – im Air Fryer oder in der Pfanne bei 200 °C Umluft (oder mittlerer Hitze) 6–8 Minuten goldbraun und knusprig braten – einmal wenden.
- Sofort servieren – direkt heiß genießen
Notes
Air Fryer vs. Pfanne – was ist besser?
Air Fryer: Der Wrap wird gleichmäßig knusprig von allen Seiten – ohne Öl, ohne Aufwand. Einfach reinlegen, Timer stellen, fertig. Meine klare Empfehlung! Pfanne: Etwas Olivenöl in die Pfanne, mittlere Hitze, von beiden Seiten goldbraun pressen – funktioniert genauso gut und gibt einen leicht butterigeren Geschmack.Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 22g | Fat: 13g | Fiber: 8g