Ferrero Küsschen selber machen – warum es sich lohnt
Unwiderstehlich & clean
Wer liebt sie nicht – die kleinen, schokoladigen Küsschen mit knackiger Haselnuss? Ich habe eine gesündere Variante kreiert, die ohne raffinierten Zucker auskommt, vegan ist und trotzdem so lecker, dass man kaum die Finger davon lassen kann. Perfekt für die Weihnachtszeit, kleine Snacks oder als süßes Geschenk.
Zutaten für selbstgemachte Ferrero Küsschen
- Vegane geschmolzene Schokolade
- Mandelmus
- Geröstete Haselnüsse (10 Min. bei 180 °C oder im Airfryer)
- Vanille
- Gepuffter Quinoa
Tipp: Du kannst die Schokolade mit 70–85 % Kakaoanteil wählen, für extra Antioxidantien und intensiven Geschmack.
So machst du Ferrero Küsschen Schritt für Schritt
- Haselnüsse rösten: 10 Minuten bei 180 °C im Ofen oder Airfryer rösten. Abkühlen lassen.
- Masse mischen: Geschmolzene Schokolade, Mandelmus, Vanille, gepufften Quinoa und geröstete Haselnüsse in einer Schüssel gut vermengen.
- Formen: Kleine Silikonformen füllen, glattstreichen und leicht andrücken.
- Kühlen: Mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Genießen: Direkt aus der Form lösen und langsam genießen – Achtung, Suchtgefahr!
Shortcut: Du kannst auch Mini-Muffinformen verwenden, wenn keine Silikonformen verfügbar sind.
Warum du diese “Küsschen” lieben wirst
- Gesunde Alternative: Keine raffinierten Zucker, dafür Nüsse, Mandelmus und Quinoa.
- Vegan & clean: Nur pflanzliche Zutaten, super für bewusste Naschmomente.
- Schnell & einfach: Kein Backen, nur mixen, formen, kühlen – fertig!
- Knusprig & cremig: Haselnüsse sorgen für Crunch, Mandelmus für cremige Füllung.
Ferrero Kuesschen
Ingredients
- 1/2 Tasse vegane Schokolade, geschmolzen
- 1/2 Tasse Mandelmus
- 1/4 Tasse geröstete Haselnüsse , 10 Min. bei 180 °C oder im Airfryer
- 1 TL Vanille
- 2 EL gepuffter Quinoa
Instructions
- Haselnüsse rösten: 10 Minuten bei 180 °C im Ofen oder Airfryer rösten. Abkühlen lassen.
- Masse mischen: Geschmolzene Schokolade, Mandelmus, Vanille, gepufften Quinoa und geröstete Haselnüsse in einer Schüssel gut vermengen.
- Formen: Kleine Silikonformen füllen, glattstreichen und leicht andrücken.
- Kühlen: Mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Genießen: Direkt aus der Form lösen und langsam genießen – Achtung, Suchtgefahr!
Nutrition
Nutrition information is automatically calculated, so should only be used as an approximation.
Tipps für besseres Gelingen
- Schokolade vorsichtig schmelzen: So bleibt sie glänzend und cremig.
- Haselnüsse frisch rösten: Für besten Geschmack und Crunch.
- Variation: Ein kleines Stück Dattel in die Mitte drücken für extra Süße.
- Aufbewahrung: Luftdicht im Kühlschrank lagern, damit sie knackig bleiben.
Lagerung & Meal Prep
- Kühlschrank: 1–2 Wochen haltbar.
- Gefrierfach: Bis zu 2 Monate möglich.
- Transport: Ideal als kleiner Snack für unterwegs oder als Geschenk.
Häufige Fragen zu Ferrero Küsschen
- Sind sie vegan? Ja, komplett pflanzlich.
- Kann ich andere Nussmus-Sorten nehmen? Mandelmus, Cashew- oder Erdnussmus funktioniert auch.
- Kann ich mehr Crunch hinzufügen? Extra gepufften Quinoa oder kleine Nussstückchen einrühren.
- Sind sie glutenfrei? Ja, wenn alle Zutaten glutenfrei sind.
Mach deine eigene gesunde Version der beliebten Ferrero Küsschen – süß, cremig und mit Extra-Kick aus Nüssen und Quinoa!
Frage an dich: Schoko-Nuss-Leckerei darf bei dir auf keinen Fall fehlen – eher klassische Ferrero Küsschen, selbstgemachte Riegel oder etwas ganz anderes?
