Herzlich willkommen in meiner Healthy Kitchen!
Ich habe fast zehn Jahre lang als Modedesignerin für eines der größten Unternehmen Deutschlands gearbeitet. Kreativität im High-Speed-Modus, internationale Projekte, viele Reisen, frühe Morgen und lange Tage – das war lange meine große Leidenschaft.
Doch gleichzeitig hatte dieses Tempo auch eine andere Seite. Ich hatte Schwierigkeiten, schwanger zu werden. Als es schließlich klappte, folgten zwei Fehlgeburten.
2015 zogen wir nach New York. Dadurch war ich zum ersten Mal gezwungen, wirklich langsamer zu werden. In dieser Zeit begann ich mich intensiver mit Ernährung zu beschäftigen. Schritt für Schritt entdeckte ich, wie einfache gesunde Rezepte meinen Alltag, meine Energie und mein Wohlbefinden verändern können.
Außerdem begann ich, täglich Yoga zu praktizieren.
Zwei Monate später – ohne es bewusst zu versuchen – wurde ich erneut schwanger. Gleichzeitig wurde Meditation für mich ein wichtiger Anker, um mit der Angst vor einer weiteren Fehlgeburt umzugehen.
Zum ersten Mal stellte ich mir ganz grundlegende Fragen:
Wie kann ich meinen Körper bestmöglich unterstützen?
Und was bedeutet wirklich nährende Ernährung in einer so sensiblen Lebensphase?
Aus diesem Wunsch nach mehr Verständnis entstand ein neuer Weg. Deshalb absolvierte ich eine Yogalehrerausbildung und später zusätzlich eine Prä- und Postnatal-Yogaausbildung – noch während meiner Schwangerschaft. Die Verbindung von Atem, Bewegung und mentaler Stärke war für mich tief berührend und stärkend.
Kurz nachdem ich meine Arbeitserlaubnis erhielt, begann ich in New York als Yogalehrerin für werdende Mütter zu arbeiten. Frauen auf ihrem Weg in die Mutterschaft zu begleiten – körperlich und mental – wurde schnell zu einer echten Herzensaufgabe.
Nach der Geburt meines zweiten Kindes wollte ich noch tiefer in das Thema Gesundheit eintauchen.
Ernährung hatte mich schon immer fasziniert. Zutatenlisten, Qualität und Herkunft interessierten mich schon lange. Deshalb suchte ich gezielt nach Snacks und Mahlzeiten, die wirklich alltagstauglich sind – für Kinder genauso wie für Erwachsene. Am liebsten bio, ohne Zuckerzusatz und mit kurzen, verständlichen Zutatenlisten.
Schließlich absolvierte ich meine Ausbildung zum Health Coach am Institute for Integrative Nutrition. Seitdem gebe ich mein Wissen rund um einfache gesunde Ernährung Schritt für Schritt weiter.
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Heute arbeite ich als Autorin, Health Coach und Content Creator mit einer großen, internationalen Community. Meine Bücher wurden SPIEGEL-Bestseller, meine Arbeit erscheint regelmäßig in renommierten Medien wie DIE WELT AM SONNTAG, ZEITmagazin, InStyle, InStyle Mini & Me, Marie Claire sowie im Sat 1 Frühstücksfernsehen.
Meine Mission ist klar:
Ich möchte zeigen, dass ein gesunder Lebensstil leicht, genussvoll und realistisch sein kann – ohne Dogmen, ohne Verzicht, ohne „Food Police“. HEALTHY MADE EASY.
Gesund zu leben soll sich gut anfühlen.
Und vor allem: machbar sein – mitten im echten Leben.
Ich freue mich sehr, dass du hier bist.
Alles Liebe
Svenja